Produzido pelo método tradicional (non vintage)
Blend com 6 tipos de uvas: 40% Cahrdonnay, 20% Riesling, 30% Trebiano e 10% Viognier.
Em contato com as leveduras, o vinho fica meses assim, sendo safras de 12,24 ou 36 meses. Vinho base de 3 anos de colheita.
O vinho Espumante Nature Vigésima Segunda apreesenta perlage fina e persistente, aromas de frutas círicas, frutas brancas como pêssego, damasco, brioche e amêndoas. Em boca, um espumante cremoso, com final persistente.