Vinho Branco Sauvignon Gris Banja Audace Wine

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Características

Vinho Branco Sauvignon Gris Banja Audace Wine

Características Gerais

Premiações

Safra 2021- 91 pontos Descorchados 2022- Vinho Revelação e Melhores Brancos/ Safra 2022- Medalha de Ouro no Catad´OR World Wine Awards 2022

Característica do Vinho

Seco

Classificação

Vinho Fino Branco Seco

Tipo de Vinho

Branco

Uva

Sauvignon Gris

Teor Alcoólico

13%

Temperatura de Consumo

entre 8° e 12°C

Sugestões de Acompanhamento

Frutos do mar, como ostras, ceviche de robalo, corvina, siri, carne de caranguejo e comidas da culinária japonesa. Perfeito para saladas de folhas verdes, acompanhado de carne branca como polvo ou lula.

História do Rótulo

Rótulo representa o mundo através de um cacho de uva e a diversidade de etnias ao redor dele. Família, significa Banja em Chchewa, língua nativa do Malawi, país de origem do filho adotivo dos proprietários da vinícola

Região Produtora

Caxias do Sul/RS

Descrição do produto

A uva Sauvignon Gris é uma mutação da também uva francesa Sauvignon Blanc. No velho mundo foi quase extinta devido a sua sensibilidade à umidade. A uva é encontrada principalmente em Bordeaux e Chile. Essa variedade é menos aromática que a Sauvignon Blanc, no entanto, bem mais elegante e capaz de produzir vinhos muito interessantes.

Banja é um Vinho Fino Branco Seco, com aroma de frutas cítricas e frutas brancas. Vinho fresco com boa acidez.